De oorsprong van de Saint Eustache Kathedraal is gelegen in de kerk, toegewijd aan Saint Agnes.

In 1532 begon Jean de la Barre, de burgemeester van Parijs, met het werk aan wat nu de Saint Eustache Kathedraal is. De reden voor het begin met het werk was het vergroten van de oppervlakte van de stad. Het werk werd stilgelegd tijdens de religieuze oorlogen en er werd pas weer verder gewerkt in 1624.
De kerk is 105m lang en 43m breed. De buitenkant van de kerk is erg mooi en is versierd met vele ornamenten en heeft dezelfde gotische architectuur als de Notre Dame. De karakteristieken zijn de pilaren, de bogen en het orgel. De kerk onderscheidt zich door de variëteit van de architectuur: het interieur is gotisch, maar het decor zelf is gedaan in de Renaissance stijl.
Er liggen verscheidende beroemde mensen begraven in de kerk, zoals Molière, Richelieu en de markies de Pompadour. Aan de buitenkant van de kerk vindt men vele gargoyles, die het aanzien compleet maken.

Adres:
2, Rue du Jour
75001, Parijs
Tel: +33 (01) 4236 3105

Internet:
Saint Eustache

Openingstijden:
Op zaterdag is er een dienst om 18.00 en op zondag zijn er diensten om 09.30, 11.00 en om 18.00.

Entreeprijzen:
De toegang tot de diensten is gratis.

Openbaar Vervoer:
Metro: Châtelet-Les Halles
RER: Châtelet-Les Halles